A l’occasion de ces fêtes de fin d’année, et si nous parlions de gastronomie sur French Driver ? Nous vous invitons à découvrir « Miles and Meals », un beau livre de recettes en édition limitée par Pirelli !
Dans l’univers de la Formule 1, on connaît presque tout des monoplaces, des pilotes, de leurs équipes, et bien sûr de la course effrénée qui a lieu aussi bien sur la piste que dans les paddocks… Mais que se passe-t-il en dehors du circuit, et notamment à l’heure des repas, lorsque tout ce beau monde décompresse à l’occasion d’une pause bien méritée ?
[pullquote-left]« Elaborer un bon pneu, c’est comme cuisiner un bon risotto » (Maurizio Boiocchi, Directeur R&D de Pirelli) [/pullquote-left]« Miles and Meals » est un livre de recettes réalisé par Pirelli, qui révèle les secrets gastronomiques de son Motor-home, présent sur la plupart des circuits de F1 et réputé pour son bon goût et ses mets raffinés.
La marque de pneumatiques italienne ose ainsi un parallèle original entre l’univers des pneus, de l’automobile, et celui de la gastronomie.
En plus de la présentation de l’univers de Pirelli et d’anecdotes savoureuses autour des circuits automobiles, on découvre dans « Miles and Meals » de nombreuses recettes élaborées par le Chef Fabrizio Tanfani, sous la supervision du responsable de l’accueil Christian Staurenghi : une sélection des meilleurs plats servis dans le Motor-home d’accueil de Pirelli au fil des Grands Prix, et accompagnés de photos qui nous évoquent bien sûr l’univers de la course.
A l’instar du fameux Calendrier de la Marque, vous ne trouverez malheureusement pas ce livre dans le commerce. C’est en effet une édition limitée, uniquement offerte aux clients et amis de Pirelli, et qui a été lancée en 2012 : bien que ce ne soit pas une nouveauté en soi, j’ai eu le plaisir de découvrir ce beau livre à l’occasion de la Pirelli P Zero Experience 2014 sur le circuit Bugatti des 24 Heures du Mans.
Une belle manière de rendre hommage à ces équipes que l’on oublie parfois sur les circuits, et qui travaillent également dur à l’hospitalité et en cuisine ! Et pour les plus gourmands d’entre vous, rendez-vous sur le site internet de Pirelli pour télécharger la version numérique du livre « Miles and Meals » et découvrir ses recettes savoureuses…
Crédits photos : Pirelli
